Montag, 19. Oktober 2015

Hähnchenschnitzel unter Butternusskürbis

Zutaten:

400 g Hähnchenminutenschnitzel
    1    Butternusskürbis
    1    Süßkartoffel
    1    Möhre
    1    Apfel
          Salz/Pfeffer/Rosmarin/Zimt/Knoblauch
          geriebener Käse

Eine Auflaufform mit Öl einfetten, wahlweise mit einer Knoblauchzehe auswischen. Die gewaschenen Hähnchenminutenschnitzel salzen und Pfeffern und in die Auflaufform geben, (wahlweise mit Zimt bestäuben). Die Form mit Butternusskürbisstücken, Süßkartoffelscheiben, Möhrenscheiben und Apfelscheiben füllen und einen Zweig Rosmarin beilegen. Auflaufform in den 200° Grad vorgeheizten Ofen geben und 40 Minuten brodeln lassen. Wahlweise kann auch noch geriebener Käse darüber gestreut werden.



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