100g Fleischwurst/Geflügelfleischwurst
80g Gewürzgurken/scharfe Gewürzgurken
3-4 Tomaten
3-4 Lauchzwiebeln
1 kl Tasse Brühe
1 EL Öl
1 EL dunkler Balsamicoessig
Salz/Pfeffer/Gewürze
Die Nudeln kochen (in Brühwasser kann man gut 1 kl Tasse davon abnehmen) und abkühlen lassen.
Fleichwurst, Gewürzgurken, Tomaten und Zwiebelteil der Lauchzwiebeln klein schneiden.
Den Lauchteil der Lauchzwiebel in Ringe schneiden, Brühe, Öl und Balsamico vermengen und die Lauchringe im Dressing baden. Nun alle Komponenten in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und nach belieben andere Gewürze hinzugeben.
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